В отеле «Элеон» наступает новая эра. После ухода на пенсию шеф-повара Виктора Баринова и счастливых перемен в личной жизни Элеоноры Андреевны, команда продолжает работать в привычном ритме: Михаил Джекович следит за порядком, Сеня возглавляет ресторан Victor, а Настя получает долгожданное повышение, вызывая ревность у Кости. Однако спокойствие нарушает приход Павла – легкомысленного племянника бывшей владелицы, который становится новым руководителем.
Чтобы выполнить условие тети, Павел приглашает из Брюсселя высококлассного специалиста Софию Толстую. С ее появлением в отеле начинаются кардинальные преобразования. Жесткие методы и нововведения управляющей не только меняют устоявшиеся процессы, но и серьезно влияют на личные судьбы сотрудников, заставляя каждого пересмотреть свои планы и приоритеты.